hur kokar man ägg? o generela tips angående ägg kokning

[övermäniskan]

ja hur gör man? jag misslyckas alltid när man ska skala äggen så fastnar alltid ägget i skalet oså blir det knapt någe ägg kvar o då brukar jag slänga dom i väggen

finns fan inget som gör mig så arg som detta

o hur länge ska man koka äggen? en gång blev dom alldeles gröna när jag koka dom för länge

[Admin]

Här har du en bra instruktion till hur man kokar ägg: Koka ägg

[övermäniskan]

kan informera om att jag precis gjorde världens bästa ägg helt på måfå här utan nån intruktion

[HugoS]

Koka ägg är inte så svårt. Steka ägg är däremot fullständigt omöjligt! Blir alltid bara en stor äggröra av det. Mer färdigstekta ägg åt folket!

[Ilmar]

Jag vill säga mer äggvitor åt folket! Eller är det bara jag som är  *! nog att ha gått på myten om att det är farligt att äta för mycket äggula p.g.a. kolesterol och sådant? Händer i varje fall ibland att jag irriterar mig på att det inte finns äggvita på dunk att köpa här i Sverige  ticked

[Admin]

Ähh, vi behöver nog inte oroa oss för kolesterolet direkt. Men jag tycker du skulle behöva mer kalorier, så du väger fullt i 110 kg klassen... O0

[Jafari]

prova nästa gång du skalar att dela ägget med skal och allt i två delar med en kniv. sedan gröper du ut båda äggdelarna med en sked och käkar.

[övermäniskan]

aldrig i livet

[free willy]

Övermänniskan sköljer man ägget i riktigt kallt vatten och sen låter det ligga i kallt vatten 2-3 min kommer skallet av utan problem (kom ihåg att om du har ägget kvar i kastrullen finns det värme kvar i stålet i kastrullen som värmer upp vattnet igen) det har gått problemfritt för mig de senaste 25 åren shit jag börjar bli gubbe nu 

[Wargen]

Helpocherade ägg

(gulan gömd i vita)

Koka upp vatten (1,5 l), ättika (1 msk) och salt (2 tsk).


Sänk till sjudande vatten. Knäck äggen ett i taget i en kopp. Låt ägget försiktigt glida ner i sjudande vatten. Håll koppen nära ytan.


Låt ägget sjuda i 3 minuter, tills vitan stelnat. Ta upp med hålslev.

[övermäniskan]

har slutat med kokta ägg helt nu sket på mig o spyr typ o allt lukta otroligt illa. därimot blev jag fruktansvärt provocerad av förslaget om attt äta ägg med sked i med att det självklara för mig alltid vart skivat på macka.